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Saturday, July 31, 2010

美食巡禮

雖然講唔上香港咁多元化,不過日本美食比起你所描述的德國美食可謂贏一大截.

其實真正日式料理唔多,好多食物都源自外國.就好似咖哩.經改良再改良,成為較甜的日式咖哩.直到2010年仍然係國民至愛的頭三位美食.正因如此,飯堂亦每個月都會有一兩次咖哩食.
至於午飯,起初因為冇雪櫃,若要自携午餐就只有花生醬三文治.仲記得有發育期的同學問:「你咁少就夠?」咁就問下佢地去邊食?原來都唔係咁貴,290円一個便當(當時約24蚊港幣),比起最平的吉野家平一成多.不過,要避開人潮就要一早去買,記得有同學試過小息去買而遲到.

去到日本,食物選擇唔係問題.比如有無限量甜品選擇

又有西方八面名物(即名產),如名古屋名物之一的きしめん不過,同你一樣,個個香港同學一開始就鬥慳,慳得一蚊得一蚊.不好不容易揾倒一間100円店,每個月10號會買十送一,我地就約埋同學,點都要賺佢個十送一.畢竟打過工知揾錢辛苦.同班的20歲左右的同學當然唔會同我地癲,要買就同屋企人擺錢.

Sunday, July 25, 2010

週日料理

見你買親都係「ja!」牌,有冇特別原因?

其實當初揀呢間宿舍,除左價錢,就係因為佢有供兩餐.平日响香港除左午餐肉之外就唔係好識煮,要我日日煮,諗起都頭暈.

宿舍膳食唔錯,每個月餐單都會預先公報.偶然仲有應節食品,如櫻花季節時湯會加入櫻花狀粉團,夏天的生菓會有西瓜等.

而早餐有和洋兩式可以揀,洋式(即西式),就係咁.
不過,你住果度有雪櫃真係好幸福.

我地星期日要自己攪掂.而更重要係,宿舍沒有共用雪櫃!即係話,在沒有買到雪櫃前就別想積存食物.記得有一次,唔想次次出街食咁大洗,整在個微波叮 飯,放D好似魚糧o既ふりかけ(混合了魚肉粉、紫菜、芝麻等材料,如下圖),但又想食肉,於是加埋「媽媽腸」,味道嘛...始終係自己煮,點都食得落.
又試過去買生菓,一買幾個,起初唔知洗完就要盡快食,結果,放兩日發個柑發霉.攪到果陣一有時間就去睇下有冇雪櫃賣.