Tuesday, August 17, 2010

今天我一早起來上學去


在柏林唔會有咁盛大隆重的開學禮。基本上我間學校好casual,隨時都有同學加入或者離開。佢地都可以講得上係來自五湖四海。就好似第一日上堂的同學就分別有來自也門,芬蘭,意大利,羅馬尼亞,韓國等。大部分人來德國學德文都係打算升學。比較少似我咁樣只係來遊學。而年紀亦正因為咁所以都會同大家有一段距離。不過好在西方人普遍都睇唔出亞洲人的年齡。總而之最緊要都係人老心不老啦!

就係咁每日早上九點半至十二點半我又重踏全職學生的生活。特別之處係我的學校基本上距離住所只係一座大廈之隔。完全無呃你,真係一座之隔。由住所門口走到學校門口,都只是二十米內的腳程。真係一生人都未試過咁方便。交通費同時間都可以話係全免。不過針邊有兩頭利呀。住得咁近的唔好處就係生活圈子太小。來來去去都係學校附近幾條街出入。都真係幾悶㗎。所以在開學兩個星期後,我決定令自己可以走得更遠一點:買了架二手單車。

Sunday, August 15, 2010

開學式

似乎柏林美食唔俾名古屋差,就算「求其」o既芝士公仔麵都好似好好食.十歐元自助餐,响日本十歐元食自助餐真係唔易.

要講美食都開始要慢慢揾,畢竟去讀書,總唔會似去旅行咁,日日食餐勁.

講到讀書,最緊要係要似學生.特別係久別學生生涯的30開外學生.呢樣日本就好滿足倒我喇.雖則學校只係好係香港o既補習社,但都有一個認真的開學禮,當地學生仲全部都套裝出席.上台致詞的各學科代表亦落足十二分力鼓勵大家相信前路美滿.

我就當然冇帶西裝,只好裇衫西褲了事.
另一樣跟學生生涯有關的是櫻花.當日到步後,在宿舍旁就可看到滿開的櫻花,只是覺得它很美,覺得自己終於身在日本.及後從朋友口中知道它提醒著大家生活的步伐.

Tuesday, August 10, 2010

食多啲食多啲

真係要再講多次你就好啦。日日唔同菜式,又保證食得飽飽。
喺柏林嘅日子最令我頭痛都莫過於食。要吃得好,又要飽肚,又要有花款,最緊要係經濟實惠,都真係唔容易。
以下都係一啲食嘅回憶:
最喜歡嘅飯後甜品,三蚊港幣一個的朱古力Mousse。

有時懶得去買餸,唯有就地取材,雪櫃有什麼就吃什麼。


有閒情嘅話,就搞得複雜一啲,如自製薯蓉。

後來發現可以用微波爐煮飯,便嚐試炒吓餸撈飯。

食得特別都有嘅,例如去野餐。

係朋友屋企用筷子食瑞士火鍋。

又或者聖誕前夕食烤鴨。

仲有好好味嘅柏林名物咖哩香腸。

呢塊兩歐元嘅薄餅,係放學後最佳醫肚選擇。

星期日嘅十歐元自助餐簡直係柏林嘅美食大寶藏。好多餐廳都會係週末搞這類自助餐招來更多客人。有人話這其實係啲餐廳將一個星期食剩嘅一次過清倉,避免屯積。不過咁平咁抵食,我又唔介意幫吓人哋嘅。

Saturday, July 31, 2010

美食巡禮

雖然講唔上香港咁多元化,不過日本美食比起你所描述的德國美食可謂贏一大截.

其實真正日式料理唔多,好多食物都源自外國.就好似咖哩.經改良再改良,成為較甜的日式咖哩.直到2010年仍然係國民至愛的頭三位美食.正因如此,飯堂亦每個月都會有一兩次咖哩食.
至於午飯,起初因為冇雪櫃,若要自携午餐就只有花生醬三文治.仲記得有發育期的同學問:「你咁少就夠?」咁就問下佢地去邊食?原來都唔係咁貴,290円一個便當(當時約24蚊港幣),比起最平的吉野家平一成多.不過,要避開人潮就要一早去買,記得有同學試過小息去買而遲到.

去到日本,食物選擇唔係問題.比如有無限量甜品選擇

又有西方八面名物(即名產),如名古屋名物之一的きしめん不過,同你一樣,個個香港同學一開始就鬥慳,慳得一蚊得一蚊.不好不容易揾倒一間100円店,每個月10號會買十送一,我地就約埋同學,點都要賺佢個十送一.畢竟打過工知揾錢辛苦.同班的20歲左右的同學當然唔會同我地癲,要買就同屋企人擺錢.

Wednesday, July 28, 2010

開飯啦!

點解咁多JA!,原因莫不過是價錢平啦。這個JA!牌在很多連鎖超市都有得賣。有啲似惠康黃金嘜,真係什麼貨品都有。簡直打救了荷包唔少。
至於每次到超市,基本動作都是睇吓有無平嘢執。在香港購物會考慮品質,但人在異鄉時只顧及價錢。
有日行行吓街,竟然碰到一歐元店。由內衣褲至餅乾零食,件件都係一歐元。簡直係開心大發現。

至於每日三餐可以點樣?這便是我最typical的餐單:
早餐:通常係多士或者牛奶加穀物。
午餐:又係多士,不過豪啲會加芝士及蕃茄。再咬多個蘋果。
晚餐:差不多都係意粉。煮好粉後加入蕃茄,紅蘿蔔,腸仔,炸洋蔥粒。調味只加少許鹽,沒有醬汁。不過比想像中好吃。

另外如果出街唔可以係屋企煮的話,通常都帶定乾糧(慳錢呀)。又或者係街邊買啲小食頂肚。
可惜德國人對食的要求真係麻麻。去到邊度都不外乎嗰幾款,例如:
德國大肉腸加個包,大概個幾歐元。

仲有中式炒麵(睇個樣就知有幾好食),都係賣個幾歐元。

相對香港嘅斬大舊叉燒,樣樣都大大碟又肥膩嘅飲食文化,係德國食嘅真係清淡得可以。

Sunday, July 25, 2010

週日料理

見你買親都係「ja!」牌,有冇特別原因?

其實當初揀呢間宿舍,除左價錢,就係因為佢有供兩餐.平日响香港除左午餐肉之外就唔係好識煮,要我日日煮,諗起都頭暈.

宿舍膳食唔錯,每個月餐單都會預先公報.偶然仲有應節食品,如櫻花季節時湯會加入櫻花狀粉團,夏天的生菓會有西瓜等.

而早餐有和洋兩式可以揀,洋式(即西式),就係咁.
不過,你住果度有雪櫃真係好幸福.

我地星期日要自己攪掂.而更重要係,宿舍沒有共用雪櫃!即係話,在沒有買到雪櫃前就別想積存食物.記得有一次,唔想次次出街食咁大洗,整在個微波叮 飯,放D好似魚糧o既ふりかけ(混合了魚肉粉、紫菜、芝麻等材料,如下圖),但又想食肉,於是加埋「媽媽腸」,味道嘛...始終係自己煮,點都食得落.
又試過去買生菓,一買幾個,起初唔知洗完就要盡快食,結果,放兩日發個柑發霉.攪到果陣一有時間就去睇下有冇雪櫃賣.

Monday, July 19, 2010

歐洲生活

你就好啦!日日有人煮埋飯比你食。我就無咁好彩啦。一日三餐都係靠食自己。
起初以為在歐洲生活會非常昂貴。當然有很多東西都比香港貴好多,如搭車,出街食飯等。不過原來在超市買菜自己煮的話又無想像中咁恐佈。
甚至發現有很多東西都比香港便宜。就好似:
白麵包一大條:約十港元

香腸一大樽:約三十港元

牛奶:約十港元

早餐穀物一公斤:約十港元

另外薯仔紅蘿蔔等西人主要蔬菜更加平過香港兩三成呢!
講返間屋,包租婆是個五十左右的獨身女人,自營一間Event Agency,Home Office的關係,一日二十四小時都係屋企。
對她仍認識不深,只覺得她總有點怪怪的。
例如:雪櫃永遠堆滿食物,有些變壞了仍然不會清理。打開雪櫃時永遠有股怪味。
表面開朗隨和,實質帶點孤僻。一個星期出外的時間不超過三小時。每天只對著電視機過活。
唯一的好處是有時煮湯時會醒一碟給我。